餐饮店面积选择与装修事项

餐饮店面积选择与装修事项合肥装修公司发布时间:2018-12-07 11:53 标签:

餐厅装修一般要以消费者的角度考虑,要顾及到顾客的感受以及对其吸引力。灯光和厅堂的每一个细节都影响到餐厅的人流量,合理的设计对餐厅来说非常的重要,而餐厅的面积也决定
  
  餐厅装修一般要以消费者的角度考虑,要顾及到顾客的感受以及对其吸引力。灯光和厅堂的每一个细节都影响到餐厅的人流量,合理的设计对餐厅来说非常的重要,而餐厅的面积也决定着装修的基本设想。


 
  餐馆的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。
  经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如经营烤鸭、家常菜的餐馆,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐馆其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。
  而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,顾客在选择品种时随意性较大。在这种环境中就餐的人群,一般为购物休闲者,他们既要用餐也要休息。这种餐厅的客流量相当大,其面积相应的要宽敞些,以不低于1000平方米或者更大些为宜。
  个体小型餐馆或者夫妻店,由于供应内容简单,顾客流量有限.只要按国家对餐饮业经营面积的有关规定,不低于50平方米就可以了。
  在餐馆经营中注意前厅面积的同时,也应尽量考虑前厅通道的设计,通道是服务员和顾客必经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位置一定要合理,以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线,避免通道有曲线、弯线,这样既方便顾客行走,同时也会减轻服务人员的劳动强度。
 

索伦装饰是一家专业的从事合肥烧烤店装修的合肥工装公司。提供合肥烧烤店装修,合肥烧烤店装修公司,合肥烧烤店装修设计、合肥烧烤店装修效果图新信息,服务于合肥烧烤店装修业主。

为你推荐
合肥餐馆装修设计的总体环境布局很重要

餐饮店面积选择与装修事项

个性合肥饭店装修风格哪种好?怎样才能省钱?

合肥饭店装修如何?小饭店装修技巧介绍

合肥饭店装修设计攻略是什么?

分享最全面的合肥饭店装修报价明细表

合肥饭店装修报价需要多少钱?

让生意好起来的餐厅饭店装修

合肥饭店装修注意要点都有哪些?

饭店装修有哪些禁忌

合肥饭店装修设计中的一些要点

合肥饭店装修如何进行颜色搭配

200平米的合肥饭店装修需要多少钱?

合肥饭店设计装修前要考虑哪些因素

合肥饭店装修巧用灯光设计拉伸顾客情感

你不得不知道的合肥饭店装修设计知识

合肥饭店装修设计的4个步骤

简谈合肥饭店装修怎样做到绿色环保

合肥饭店装修设计理念及注意事项

了解饭店厨房设计布局,饭店装修事半功倍!

合肥饭店装修定好预算范围重要

一个成功的合肥饭店装修的细节与要求

合肥饭店装修过程中地砖铺设的方法及要点

合肥饭店装修如何更吸引客户

合肥饭店装修省钱攻略

饭店装修六大注意事项

合肥饭店装修之软装配饰色彩搭配技巧

合肥饭店装修设计的七大要素

合肥饭店装修要注意哪些方面?

合肥饭店装修六大注意事项

合肥饭店门面装修的理念五步走

合肥商务餐饮饭店装修要点及原则

合肥饭店设计行业己成为核心竞争力

  •