合肥生鲜店装修门店营运

合肥生鲜店装修门店营运合肥装修公司发布时间:2018-01-10 10:21 标签:

合肥生鲜店装修风格,包括整体装修风格,整体布局,设备购买摆放意见。还有是货品大摆放,细节处理。 生鲜门店本来是老百姓日常生活的部分,所以我建议其装修大体是简
        合肥生鲜店装修风格,包括整体装修风格,整体布局,设备购买摆放意见。还有是货品大致摆放,细节处理。 生鲜门店本来是老百姓日常生活的一部分,所以我建议其装修大体是简约。
 
        当然可以根据生鲜门店的不同的顾客群来进行装修。生鲜门店的顾客群大致分成两个部分,一部分是全职做饭,一部分是兼职做饭。全职只得是那些叔叔阿姨、保姆以及喜欢性价比更高的打工族,主要工作是做饭或者说注重经济节约,他们会货比三家,选出佳优质的蔬菜生鲜食材。还有一部分是兼职,怎么说这些做饭的是兼职呢,因为他们的主要是其他的工作,偶尔做饭或者说只有很短的时间去做饭,她们没有那么多的时间选择去选择生鲜食材,大多注重食材的质量和购买时的服务体验。所以我们根据不同的顾客群有针对性的装修。前者需要装修的时候更加突出产品的性价比,或者则更加注重陈列摆放,灯光,冰柜,更加体现干净卫生。  
 
合肥生鲜店装修门店营运
 
        整体布局  
        合肥工装公司整体产品布局(我们这里分析的是全类产品,包括肉类,蔬菜,水果,干杂类)。可以大致分为中间蔬菜型、两边蔬菜型。以上主要解决把生鲜的也干货类有一个大致归类,凸显出不同的重点,具体根据实际情况(包括面积、地段、铺面户型)。当然还有很多只蔬菜的门店,它们的整体布局也大不一样了。  
 
        合肥生鲜店装修效果图中设备购买及摆放意见 
        为什么这么小个事情把它单独罗列出来呢。因为我觉得设备是开生鲜门店的大投入,而且你投入时价值10万,但是一旦你不需要用时他的价值可能只值1万或者五千,甚至你还需要更多的钱将这个设备处理。所以购买设备一定要小心谨慎,不要成了冤大头。  
 
        1、设备能简单简单,能二手尽量买二手的。为什么这样说呢,生鲜不是一个高科技,不需要非常高大上(这里指的是大多生鲜门店,特殊口岸及定位除外)。设备都是大投入,高折价的。一旦你觉得不满意现在的设备,或者在使用的过程中觉得有更换的必要,那么可能产生高成本。  
 
        2、冰柜。冰柜主要是用来摆放猪肉、净菜、冻品产品。个人从性价比这块来说的话选择直冷冰柜。首先价格相对于风冷柜低很多,其次使用范围也相对较广。  
 
        3、刀具、口袋、小工具准备要充分。这些东西可以使用好一点的产品,本来价格不高,但确是一个专业性的体现。

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